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案例简介:
案例简介:你不问,我都没注意。
为啥有的可口可乐,是黄色瓶盖?丨You Know What
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案例详情
“为什么我的可口可乐,是黄色瓶盖?”某天,当我愉快地刷着手机时,看到这句灵魂拷问。这一问,让我突然怀疑起自己的记忆。我确实记得好像见过黄瓶盖的可口可乐,甚至产生了他们全部都是黄瓶盖的幻觉。于是乎,我去搜了下。好的,那么今天的You Know What,我们就来一探这个问题的究竟。可口可乐,为什么会有黄色瓶盖?这个问题,和可口可乐的举世闻名的商业机密——配方——有关。虽然1886年已经面试,但可口可乐直到1935才被认证为符合犹太饮食法,原因之一就是他们的配方中有触犯犹太教饮食禁忌的成分。1935年,担任亚特兰大犹太教团拉比的Tobias Geffen(托比亚斯·葛芬 )与当地的可口可乐公司联系,希望能够通过调整他们的配方,让犹太教徒也能享用这一广受欢迎的饮料。能够扩大消费群体当然很好,于是可口可乐公司决定向Geffen透露他们的配方。当然,虽然他们相信这位受人尊敬的宗教领袖会对配方守口如瓶,但也只是列出了当中的一些成分。需要被调整的成分之一,甘油,来自非洁食的动物脂肪。这迫使可口可乐的供应商宝洁开发出一种植物成分的替代品,以解决这个问题。另外,在犹太教重要的节日逾越节(Passover)期间,教徒们不得食用由大麦、黑麦、燕麦、小麦和斯佩耳特小麦等生产的含酵食品。因此,饮品中使用的玉米糖浆也是“违禁食品”之一,后被甘蔗和甜菜糖来代替。当配方完全调整好,最后的问题来了,如何区分正常配方和犹太教配方?当当当当,我们的今日主角登场了。黄色瓶盖的可乐,便是调整了配方后,适合犹太教徒饮用的可乐。当然,如果你想尝尝甘蔗糖可乐,也可以买一瓶黄盖子的试试,有些人声称这种可乐口感比使用玉米糖浆原配方的更好哦。
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