案例简介：

案例简介：＼冬野菜で常備菜作り／まとめて作っておくと便利な、冬の常備菜レシピです。. おいしさがギュッと詰まった冬の野菜で、簡単で保存可能な常備菜を作りましょう。.今回は、ほうれん草のごま和え、にんじんの酢漬け、れんこんとごぼうのごま油炒め、大根のべっこう煮の4種類をご紹介します。甘みのある冬の野菜は、さっと茹でて和えたり、油で炒めたりと、簡単な調理でおいしい一品に仕上がります。シンプルな味つけはご飯にぴったり。どこかホッとする味わいのお惣菜は、ぜひ定番にしたいレシピです。この常備菜はいずれも、-3℃の7daysパーシャルで微凍結保存すれば、約1週間もちます。食べたい分だけ箸でつまんで盛りつければ、「もう一品」のおかずに、またお弁当にと何かと重宝。時間があるときにまとめて作っておくのがおすすめです。.●ほうれん草のごま和え＜材料＞（4人分）・ほうれん草 1束・白ごま 大さじ2・ごま油 小さじ1・しょう油 大さじ2・砂糖 大さじ1/2.＜作り方＞ 1. ほうれん草は根の先を切り落とし、束ねて根元に十字の切り込みを入れて流水でよく洗う。2. 鍋にたっぷりの湯を沸かして1を根元から入れて茹でる。冷水にとって4㎝幅に切り、キッチンペーパーなどで水気をよく取る。3. すり鉢に白ごまを入れて粗めにすり、ごま油、しょう油、砂糖を加えて和え衣を作る。4. 3に2を入れ、箸と手でほぐしながら和える。.●にんじんの酢漬け＜材料＞（4人分）・にんじん 1本・はちみつ 大さじ1・りんご酢 小さじ1・オリーブオイル 大さじ1・塩 少々※写真は、サラダにんじん4色を1本ずつ使用。1本につき上記分量でお作りください。.＜作り方＞1. にんじんを千切りにする。2. ボウルにはちみつ、りんご酢、塩を入れて泡立て器でよく混ぜたら、オリーブオイルを少しずつ注ぎ、とろみがつくまで混ぜる。3. 2に1を入れ、両手でゆっくり混ぜ合わせる。.●れんこんとごぼうのごま油炒め＜材料＞（4人分）・ごぼう 1本・れんこん 80g・唐辛子 刻む 1/3本分 （※子どもや辛いものが苦手な場合は入れなくよい。）・ごま油 大さじ1・白ごま 適量.A酒 大さじ2みりん 大さじ2はちみつ 大さじ1しょう油 大さじ2粉末出汁 小さじ2.＜作り方＞1. ごぼうはたわしなどを使ってよく水洗いし、長さは4cm、厚さ5mmほどの棒状に切ったら、酢少々（分量外）を入れた水に放ってからざるに上げる。 2. れんこんは皮をむいて厚さ2mmほどのいちょう切りにし、酢少々（分量外）を入れた水に放ってからざるに上げる。3. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、赤唐辛子、れんこん、ごぼうを炒める。4. れんこんが透きとおってきたら弱火にし、Aをすべて加えて汁気がなくなるまで炒める。5. 火を止め、白ごまをふり入れて混ぜる。.●大根のべっこう煮＜材料＞（4人分）・大根 1/2本（500g）A水 600ccみりん 大さじ2はちみつ 大さじ1しょう油 大さじ2粉末出汁 小さじ1.＜作り方＞1. 大根は皮をむき、厚さ2cmほどの半月切りにする。2. 鍋に大根とたっぷりの水を入れ、火にかけて20分ほど茹でる。3. Aをすべて加え、弱火で30分ほどゆっくり煮詰める。.#creative #ふだんプレミアム #panasonic #日々 #暮らし #丁寧に暮らす #丁寧な暮らし #ていねいな暮らし #暮らしを楽しむ #おいしい7days #フードプロセッサー #マイナス3度のパーシャル冷蔵庫 #ほうれん草 #ごま和え #にんじん #れんこん #ごぼう #大根 #べっこう煮 #常備菜 #料理好きな人とつながりたい #いただきます #おいしい #手料理 #簡単レシピ #料理 #作り置きおかず

松下 - ＼冬野菜で常備菜作り／まとめて作っておくと便利な、冬の常備菜レシピです。. おいしさがギュッと詰まった冬の野菜で、簡単で保存可能な常備菜を作りましょう。.今回は、ほうれん草のごま和え、にんじんの酢漬け、れんこんとごぼうのごま油炒め、大根のべっこう

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松下 - ＼冬野菜で常備菜作り／まとめて作っておくと便利な、冬の常備菜レシピです。. おいしさがギュッと詰まった冬の野菜で、簡単で保存可能な常備菜を作りましょう。.今回は、ほうれん草のごま和え、にんじんの酢漬け、れんこんとごぼうのごま油炒め、大根のべっこう

案例简介：＼冬野菜で常備菜作り／まとめて作っておくと便利な、冬の常備菜レシピです。. おいしさがギュッと詰まった冬の野菜で、簡単で保存可能な常備菜を作りましょう。.今回は、ほうれん草のごま和え、にんじんの酢漬け、れんこんとごぼうのごま油炒め、大根のべっこう煮の4種類をご紹介します。甘みのある冬の野菜は、さっと茹でて和えたり、油で炒めたりと、簡単な調理でおいしい一品に仕上がります。シンプルな味つけはご飯にぴったり。どこかホッとする味わいのお惣菜は、ぜひ定番にしたいレシピです。この常備菜はいずれも、-3℃の7daysパーシャルで微凍結保存すれば、約1週間もちます。食べたい分だけ箸でつまんで盛りつければ、「もう一品」のおかずに、またお弁当にと何かと重宝。時間があるときにまとめて作っておくのがおすすめです。.●ほうれん草のごま和え＜材料＞（4人分）・ほうれん草 1束・白ごま 大さじ2・ごま油 小さじ1・しょう油 大さじ2・砂糖 大さじ1/2.＜作り方＞ 1. ほうれん草は根の先を切り落とし、束ねて根元に十字の切り込みを入れて流水でよく洗う。2. 鍋にたっぷりの湯を沸かして1を根元から入れて茹でる。冷水にとって4㎝幅に切り、キッチンペーパーなどで水気をよく取る。3. すり鉢に白ごまを入れて粗めにすり、ごま油、しょう油、砂糖を加えて和え衣を作る。4. 3に2を入れ、箸と手でほぐしながら和える。.●にんじんの酢漬け＜材料＞（4人分）・にんじん 1本・はちみつ 大さじ1・りんご酢 小さじ1・オリーブオイル 大さじ1・塩 少々※写真は、サラダにんじん4色を1本ずつ使用。1本につき上記分量でお作りください。.＜作り方＞1. にんじんを千切りにする。2. ボウルにはちみつ、りんご酢、塩を入れて泡立て器でよく混ぜたら、オリーブオイルを少しずつ注ぎ、とろみがつくまで混ぜる。3. 2に1を入れ、両手でゆっくり混ぜ合わせる。.●れんこんとごぼうのごま油炒め＜材料＞（4人分）・ごぼう 1本・れんこん 80g・唐辛子 刻む 1/3本分 （※子どもや辛いものが苦手な場合は入れなくよい。）・ごま油 大さじ1・白ごま 適量.A酒 大さじ2みりん 大さじ2はちみつ 大さじ1しょう油 大さじ2粉末出汁 小さじ2.＜作り方＞1. ごぼうはたわしなどを使ってよく水洗いし、長さは4cm、厚さ5mmほどの棒状に切ったら、酢少々（分量外）を入れた水に放ってからざるに上げる。 2. れんこんは皮をむいて厚さ2mmほどのいちょう切りにし、酢少々（分量外）を入れた水に放ってからざるに上げる。3. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、赤唐辛子、れんこん、ごぼうを炒める。4. れんこんが透きとおってきたら弱火にし、Aをすべて加えて汁気がなくなるまで炒める。5. 火を止め、白ごまをふり入れて混ぜる。.●大根のべっこう煮＜材料＞（4人分）・大根 1/2本（500g）A水 600ccみりん 大さじ2はちみつ 大さじ1しょう油 大さじ2粉末出汁 小さじ1.＜作り方＞1. 大根は皮をむき、厚さ2cmほどの半月切りにする。2. 鍋に大根とたっぷりの水を入れ、火にかけて20分ほど茹でる。3. Aをすべて加え、弱火で30分ほどゆっくり煮詰める。.#creative #ふだんプレミアム #panasonic #日々 #暮らし #丁寧に暮らす #丁寧な暮らし #ていねいな暮らし #暮らしを楽しむ #おいしい7days #フードプロセッサー #マイナス3度のパーシャル冷蔵庫 #ほうれん草 #ごま和え #にんじん #れんこん #ごぼう #大根 #べっこう煮 #常備菜 #料理好きな人とつながりたい #いただきます #おいしい #手料理 #簡単レシピ #料理 #作り置きおかず

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