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案例简介:
案例简介:【水煮肉片怎么做好吃?】陈不诌:「水煮肉片要用猪身上最瘦的部位,里脊肉最好,白菜打底,打霜的黄秧白就成。郫县豆瓣是川菜不可缺少的魂,用鹃城牌的最讲究,拿刀剁碎后碾成泥状保证味道能完全被激发出来。干辣椒用一半朝天椒一半二荆条,前者提供辣味,后者提供干香……」👉网页链接
知乎 - 水煮肉片怎么做好吃?
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案例简介:【水煮肉片怎么做好吃?】陈不诌:「水煮肉片要用猪身上最瘦的部位,里脊肉最好,白菜打底,打霜的黄秧白就成。郫县豆瓣是川菜不可缺少的魂,用鹃城牌的最讲究,拿刀剁碎后碾成泥状保证味道能完全被激发出来。干辣椒用一半朝天椒一半二荆条,前者提供辣味,后者提供干香……」👉网页链接
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【水煮肉片怎么做好吃?】陈不诌:「水煮肉片要用猪身上最瘦的部位,里脊肉最好,白菜打底,打霜的黄秧白就成。郫县豆瓣是川菜不可缺少的魂,用鹃城牌的最讲究,拿刀剁碎后碾成泥状保证味道能完全被激发出来。干辣椒用一半朝天椒一半二荆条,前者提供辣味,后者提供干香……」👉网页链接
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