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案例简介:
案例简介:\ブリとトマトのセビーチェ/今日のレシピは、上質なオリーブオイルでランクアップする、南米ペルー発祥の魚料理です。.近年、世界が注目するペルー料理。新鮮な生の魚を使ったセビーチェは、その中でも国民的料理と言われる人気の前菜です。脂の乗った旬のブリも、セビーチェならばとてもさっぱりといただけます。そして、こだわりたいのがオリーブオイル。今回使用したのは、イタリア産の「ディエボレ ノッチェラーラ」です。まろやかでフルーティーな風味が特徴のこのオリーブオイルは、魚介類との相性が抜群。お酒にもよく合います。http://kandou-oliveoil.jp.材料(カップのミディートマト5個分)・ブリ(刺身用)2切・レモン スライス 1枚・パプリカ(黄)1/2個・ミディートマト 5個・バジルの葉 5枚・オリーブオイル/ディエボレ ノッチェラーラ 大さじ2・塩 ひとつまみ・コショウ 適宜.<下準備>1. トマトの上部をカットし中身をスプーンでくり抜く。くり抜いた果肉はダイス状にカットする。2. パプリカもダイス状にカットする。レモンはスライス 1枚を5等分にカットしておく。3. ブリはトマトの中に入る大きさにスライスしておく。.<作り方>1. ボウルを用意し、オリーブオイルと塩を入れて混ぜたら、バジルを除いたすべての材料とトマトの果肉を入れて和える。 2. カップ状のトマトと1の具材を7daysパーシャル搭載の冷蔵庫で約30分ほど保存して冷やしておく。3. マリネしたブリとサラダをカップ状のトマトに詰めて、プレートに盛りつける。上からオリーブオイル(分量外)を回しかけ、コショウをかけたら出来上がり。.#ふだんプレミアム #panasonic #日々 #暮らし #丁寧に暮らす #丁寧な暮らし #ていねいな暮らし #シンプルライフ #暮らしを楽しむ #ホームパーティ #簡単レシピ #おいしい #料理 #レシピ #おうちカフェ #いただきます #料理好きな人と繋がりたい #手料理 #マイナス3度のパーシャル冷蔵庫 #セビーチェ #ペルー料理 #ブリ #鰤 #オリーブオイル #ディエボレノッチェラーラ #感動オリーブオイル #ceviche #peru #yellowtail #foodpic
松下 - \ブリとトマトのセビーチェ/今日のレシピは、上質なオリーブオイルでランクアップする、南米ペルー発祥の魚料理です。.近年、世界が注目するペルー料理。新鮮な生の魚を使ったセビーチェは、その中でも国民的料理と言われる人気の前菜です。脂の乗った旬のブリも
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松下 - \ブリとトマトのセビーチェ/今日のレシピは、上質なオリーブオイルでランクアップする、南米ペルー発祥の魚料理です。.近年、世界が注目するペルー料理。新鮮な生の魚を使ったセビーチェは、その中でも国民的料理と言われる人気の前菜です。脂の乗った旬のブリも
案例简介:\ブリとトマトのセビーチェ/今日のレシピは、上質なオリーブオイルでランクアップする、南米ペルー発祥の魚料理です。.近年、世界が注目するペルー料理。新鮮な生の魚を使ったセビーチェは、その中でも国民的料理と言われる人気の前菜です。脂の乗った旬のブリも、セビーチェならばとてもさっぱりといただけます。そして、こだわりたいのがオリーブオイル。今回使用したのは、イタリア産の「ディエボレ ノッチェラーラ」です。まろやかでフルーティーな風味が特徴のこのオリーブオイルは、魚介類との相性が抜群。お酒にもよく合います。http://kandou-oliveoil.jp.材料(カップのミディートマト5個分)・ブリ(刺身用)2切・レモン スライス 1枚・パプリカ(黄)1/2個・ミディートマト 5個・バジルの葉 5枚・オリーブオイル/ディエボレ ノッチェラーラ 大さじ2・塩 ひとつまみ・コショウ 適宜.<下準備>1. トマトの上部をカットし中身をスプーンでくり抜く。くり抜いた果肉はダイス状にカットする。2. パプリカもダイス状にカットする。レモンはスライス 1枚を5等分にカットしておく。3. ブリはトマトの中に入る大きさにスライスしておく。.<作り方>1. ボウルを用意し、オリーブオイルと塩を入れて混ぜたら、バジルを除いたすべての材料とトマトの果肉を入れて和える。 2. カップ状のトマトと1の具材を7daysパーシャル搭載の冷蔵庫で約30分ほど保存して冷やしておく。3. マリネしたブリとサラダをカップ状のトマトに詰めて、プレートに盛りつける。上からオリーブオイル(分量外)を回しかけ、コショウをかけたら出来上がり。.#ふだんプレミアム #panasonic #日々 #暮らし #丁寧に暮らす #丁寧な暮らし #ていねいな暮らし #シンプルライフ #暮らしを楽しむ #ホームパーティ #簡単レシピ #おいしい #料理 #レシピ #おうちカフェ #いただきます #料理好きな人と繋がりたい #手料理 #マイナス3度のパーシャル冷蔵庫 #セビーチェ #ペルー料理 #ブリ #鰤 #オリーブオイル #ディエボレノッチェラーラ #感動オリーブオイル #ceviche #peru #yellowtail #foodpic
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松下 - \ブリとトマトのセビーチェ/今日のレシピは、上質なオリーブオイルでランクアップする、南米ペルー発祥の魚料理です。.近年、世界が注目するペルー料理。新鮮な生の魚を使ったセビーチェは、その中でも国民的料理と言われる人気の前菜です。脂の乗った旬のブリも
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