文/Asakur浅仓@TOPYS “青岛啤酒既可以开胃健脾，还可治疗脚气风湿肠胃病。” 这句有点荒诞有点好笑的话，恐怕很多老青岛人也未必听过。 这牛皮谁吹的？你必定想不到，它正是青岛啤酒在1947年的广告宣传片中自己“吹”的。 没错，青岛啤酒那时已有广告片，而且长达6分钟，被称为中国第一支胶片广告，留存至今，更被青岛博物馆视为镇馆之宝。 先一起来欣赏这支“普通话不太标准”的纪录片吧。 1947年青岛啤酒老广告 传统的4:3画面比例，不太清晰的画质，略显笨拙的文案措辞，以及年代味儿十足的口播，甚至音乐的选择，画面的切换，都体现了那个年代明显的时代烙印。 尤其对于啤酒的功能描述，更可谓大胆和出位，其创意不仅在中国历史上，乃至世界历史上亦属首例。 青岛啤酒 一杯在手 气味无穷可治疗脚气病、肠胃病、风湿病青岛啤酒是流质的面包 既能解渴又有营养经常饮用不但无害反而强身 附上全部文案：对了，青岛真是中国的花园都市。可是在这花园都市里也有优秀的工业区，更有一个在远东规模最大，具有影响的饮料厂，便是青岛啤酒厂。（字幕：青岛啤酒，是远东最大的青岛啤酒厂制造） 我们饮酒思源，那么先看看青岛啤酒是用什么原料做的。这是青岛东北角上的崂山，冈峦起伏，形势险要，峰上有峰，谷下有谷，所以有人说“泰山虽云高，不如东海崂”。从这儿向崂山山顶看去便是“鱼鳞瀑”。泉水从天而降，青岛啤酒就是用这儿的泉水酿（读成“攘”）造的。（字幕：青岛啤酒，用崂山泉水酿造，清香芬芳） 除了泉水以外，还有一个重要的原料便是大麦，把这些原料经过严格选择和洗涤干净送到制酒部去。先将大麦轧碎和水混在大锅里煮透搅匀。（字幕：青岛啤酒，含有矿物质和维他命B） 再将酒浆冷却使它发酵。初步的啤酒制成功了，再要经过两个月以上的时间，放在零度以下的冷藏库里，这样才不致影响到啤酒的品质。（字幕：青岛啤酒） 发酵好的酒经过机械的过滤，所以青岛啤酒绝对保证清洁。最有趣的是啤酒里特有的苦味，就是用这种酒花的花汁制成的。啤酒做好了，第二步是装瓶。这是自动洗瓶机，不但洗干净，还要消毒。青岛啤酒厂的任何部门都是机械设备和科学管理。酒瓶洗好后再自动装酒，每天这机器能装20万瓶。还得经过仔细检查。最后再经过自动粘贴商标。（字幕：青岛啤酒） 一箱一箱装好了的青岛啤酒自动经过滑动槽集中到仓库里去。青岛啤酒从工厂里一大批一大批通过了汽车、火车、飞机和轮船运送到全国和远东各地去。（字幕：青岛啤酒） 青岛啤酒风行全国。这是上海的营业处，从这里每天有几百箱的青岛啤酒分送到全上海每个角落里去。销数天天增加，为什么？因为青岛啤酒既能开胃健脾，还可以治疗脚气病、风湿病、肠胃病。（字幕：青岛啤酒，既能开胃健脾，复可治疗脚气风湿肠胃病） 营业处忙碌异常，这儿要一百箱，那儿先送五十打。这更证明了青岛啤酒能风行一时，品质确实是好。又为什么呢？因为青岛啤酒是流质的面包。（字幕：青岛啤酒，是流质的面包） 青岛啤酒到处风行，为什么？第一，因为它含有丰富的矿物质和维他命B，所以常饮青岛啤酒不但无害，反而强身；不但可以开胃健脾，还可以治疗脚气病、风湿病和肠胃病。（字幕：常饮青岛啤酒，不但无害，反可强身） （字幕：青岛啤酒，既能开胃健脾，复可治疗脚气风湿肠胃病） 第二，青岛啤酒的味道特别醇厚，气味清香。会喝酒的人可以当做经常的饮料，不会喝酒的人少喝一点儿或是尝试一杯，也可以领略到青岛啤酒的清香醇厚的好处。因此，青岛啤酒无论在什么地方、什么商店、什么餐馆，都可以见到青岛啤酒。（字幕：青岛啤酒） 就是在家庭里，青岛啤酒成为主人敬客的常用饮料。在公共场所里，在宴会上，青岛啤酒成了众口一词的必需品。是啊，青岛啤酒是流质的面包，既能止渴又富营养。常饮青岛啤酒不但无害，反而强身。（字幕：青岛啤酒，是流质的面包） 那么 青岛啤酒一杯在手 真是其味无穷。（字幕：青岛啤酒，一杯在手，其味无穷） （字幕：青岛啤酒） （字幕：常饮青岛啤酒，不但无害，反可强身） （字幕：终片） 延伸阅读 “青岛啤酒厂”的历史由来 •1903年，英德商人在青岛开办啤酒厂，名为“日尔曼啤酒公司青岛股份公司”。 •1916年，日本的“大日本麦酒株式会社”以50万银元将青岛啤酒厂购买下来，更名为“大日本麦酒株式会社青岛工场”。 •1945年10月，工厂由青岛市政府当局派员接管，更名为“青岛啤酒公司”。 •1947年6月14日，“齐鲁企业股份有限公司”将工厂购买，定名为“青岛啤酒厂”。