案例简介：

案例简介：「什么值得吃」之——魔芋丝可以用来减肥吗？很多减肥的朋友会用魔芋丝来替代主食吃。魔芋丝的能量的确非常低，只有 8.6 千卡 / 100 克。和我们常吃的主食面条相比，更是低到可以忽略不计了，只有面条🍜能量的 8%。一顿就算吃 1 斤魔芋丝，也不过摄入 43 千卡，而一个鸡蛋的能量就有 90 千卡。魔芋不仅能量低，还富含魔芋多糖，这是一种水溶性多糖，可以占据一定的胃的体积，让你有饱腹感，对减肥也有帮助。可是它的能量太低了，一顿饭吃 1 斤胃已经感觉很撑了，很快又会饿。减肥是需要持久性的，这种特别容易饿的主食，很可能导致你饿的总是饥不择食，反而越减越肥。另外它不含蛋白，长期以它作为主食，还容易缺乏蛋白，毕竟主食如面条、馒头是每日蛋白的主要来源。虽然从热量上来说魔芋是不错的减肥食物，但如果长期靠魔芋减肥，并不是一种持久的健康饮食方式。如果用魔芋替代全部主食来减肥，并不推荐。更建议每顿饭主食、蔬菜、蛋白均衡搭配的基础上，适量吃点魔芋(比如 50～100 克)，增加饱腹感，减少部分能量摄入来减肥。饥饿感不明显，容易坚持。

丁香医生 - 「什么值得吃」之——魔芋丝可以用来减肥吗

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案例简介：「什么值得吃」之——魔芋丝可以用来减肥吗？很多减肥的朋友会用魔芋丝来替代主食吃。魔芋丝的能量的确非常低，只有 8.6 千卡 / 100 克。和我们常吃的主食面条相比，更是低到可以忽略不计了，只有面条🍜能量的 8%。一顿就算吃 1 斤魔芋丝，也不过摄入 43 千卡，而一个鸡蛋的能量就有 90 千卡。魔芋不仅能量低，还富含魔芋多糖，这是一种水溶性多糖，可以占据一定的胃的体积，让你有饱腹感，对减肥也有帮助。可是它的能量太低了，一顿饭吃 1 斤胃已经感觉很撑了，很快又会饿。减肥是需要持久性的，这种特别容易饿的主食，很可能导致你饿的总是饥不择食，反而越减越肥。另外它不含蛋白，长期以它作为主食，还容易缺乏蛋白，毕竟主食如面条、馒头是每日蛋白的主要来源。虽然从热量上来说魔芋是不错的减肥食物，但如果长期靠魔芋减肥，并不是一种持久的健康饮食方式。如果用魔芋替代全部主食来减肥，并不推荐。更建议每顿饭主食、蔬菜、蛋白均衡搭配的基础上，适量吃点魔芋(比如 50～100 克)，增加饱腹感，减少部分能量摄入来减肥。饥饿感不明显，容易坚持。

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