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案例简介:
案例简介:【如何做出美味焖饭?】伊斯特艾格:「米的选择很重要,用稍贵一些、符合自己口味的米,能让焖饭整体上升一个台阶;绿叶菜不要一开始就放锅里,焯水后过冷水,抓干水分,饭煮好之后再放进饭里拌匀,这样可以避免菜被煮烂或者发黄,也能保留住清爽的味道和清脆的口感。」全文阅读:- 404
知乎 - 如何做出美味焖饭?
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案例简介:【如何做出美味焖饭?】伊斯特艾格:「米的选择很重要,用稍贵一些、符合自己口味的米,能让焖饭整体上升一个台阶;绿叶菜不要一开始就放锅里,焯水后过冷水,抓干水分,饭煮好之后再放进饭里拌匀,这样可以避免菜被煮烂或者发黄,也能保留住清爽的味道和清脆的口感。」全文阅读:- 404
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【如何做出美味焖饭?】伊斯特艾格:「米的选择很重要,用稍贵一些、符合自己口味的米,能让焖饭整体上升一个台阶;绿叶菜不要一开始就放锅里,焯水后过冷水,抓干水分,饭煮好之后再放进饭里拌匀,这样可以避免菜被煮烂或者发黄,也能保留住清爽的味道和清脆的口感。」全文阅读:- 404
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