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    案例简介:我们都知道中华美食博大精深、源远流长,但究竟是如何源远流长、丰富多彩,有的人可能只知道一个「满汉全席」……南宋绍兴二十一年十月(1151),与岳飞、韩世忠、刘光世一道号称南宋中兴四将的清河王张俊,在自家宅邸摆下御筵款待宋高宗御驾。这次请客的菜单,被南宋末的词人周密得到,收在他的《武林旧事》里。周密是个非常热心的人,能吃会玩,曾经非常热心地为初中语文教材贡献过一篇《观潮》。幸好这人生在南宋,有好吃好玩的细大不捐以笔录见闻,倘若在今天,可能拍个照片发圈就心满意足了,哪里还能留下这种文化遗产。于是今天我们有幸能看到,宋高宗当时都吃了些什么——整个吃饭过程分为三大部分:初坐、再坐、正餐。光冷食就有 92 道……来自答主【虫离先生】

    知乎 - 我们都知道中华美食博大精深、源远流长...

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    我们都知道中华美食博大精深、源远流长,但究竟是如何源远流长、丰富多彩,有的人可能只知道一个「满汉全席」……南宋绍兴二十一年十月(1151),与岳飞、韩世忠、刘光世一道号称南宋中兴四将的清河王张俊,在自家宅邸摆下御筵款待宋高宗御驾。这次请客的菜单,被南宋末的词人周密得到,收在他的《武林旧事》里。周密是个非常热心的人,能吃会玩,曾经非常热心地为初中语文教材贡献过一篇《观潮》。幸好这人生在南宋,有好吃好玩的细大不捐以笔录见闻,倘若在今天,可能拍个照片发圈就心满意足了,哪里还能留下这种文化遗产。于是今天我们有幸能看到,宋高宗当时都吃了些什么——整个吃饭过程分为三大部分:初坐、再坐、正餐。光冷食就有 92 道……来自答主【虫离先生】

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