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案例简介:
案例简介:\まるごとアスパラガスのキッシュ/スキレットで焼く簡単キッシュをご紹介。.春のアスパラガスを長いまま使って焼くキッシュです。切って使うことが多いアスパラガスですが、まるごと使うことでそのおいしさを存分に味わえます。その上、見た目のインパクトも最高!今回はスキレットを使って焼くので、そのままテーブルに出してもスタイリッシュに決まりそうです。キッシュは生地作りが大変、と思われがちですが、 #epro シリーズ/マルチプロセッサーがあれば、あっという間にできるので、いつでも気軽に作れます。生地さえあれば、あとはアパレイユ(卵液)を流し込んで、具材を入れ、オーブンで焼くだけ。今回はシンプルにアスパラガスだけを使いましたが、ベーコンやウインナーを入れてもいいし、きのこなどを使ってもおいしくできます。.<材料>(2人分/直径21cmのスキレット1台分)キッシュ生地・薄力粉 130g・バター(食塩不使用) 60g・塩 ひとつまみ・卵 1個.アパレイユ(卵液)・卵 2個・生クリーム 120ml・塩 ひとつまみ・アスパラガス 5本.<作り方>1. #epro シリーズ/マルチプロセッサーにキッシュ生地の材料すべてを入れ、ひとまとまりになるまでかくはんして生地を作る。2. 1をラップで包み、-3℃の7daysパーシャルで15分ほど休ませる。3. 生地を冷やしている間にアパレイユを作る。ボウルにアパレイユの材料をすべて入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。4. アスパラガスは、茎の根元のかたいところを指でつまんで折る。耐熱皿にのせ、ラップをして600Wで2分ほど加熱する。※アスパラガスは、加熱したあと冷まして保存容器に入れ、-3℃の7daysパーシャルで約1週間凍結保存が可能。5. -3℃の7daysパーシャルから生地を取り出し、麺棒でスキレットを覆う程度の大きさまでまるく伸ばす。6. 5をスキレットに敷き込み、フォークで全面に穴をあけて上にクッキングシートを敷き、重石(今回は生米を使用)をおいたものを、スチームオーブンレンジ「ビストロ」付属の角皿にのせて「手動・200℃」で20分ほど上段で空焼きする。※使った米は、おかゆやリゾットなどに使える。予め、1合など計って使うと便利。7. 6を取り出し、重石とクッキングシートをとってから3のアパレイユ(卵液)を注ぎ入れ、4のアスパラガスを並べる。スチームオーブンレンジ「ビストロ」の「手動・180℃」で30分ほど焼く。.#おいしい7days #panasonic #日々 #暮らし #丁寧に暮らす #丁寧な暮らし #ていねいな暮らし #暮らしを楽しむ#スチームオーブンレンジビストロ #スチームオーブンレンジ #レンジ #マイナス3度のパーシャル冷蔵庫 #eproシリーズマルチプロセッサー #キッシュ #アスパラガス #ランチ #カフェ #料理好きな人とつながりたい #いただきます #おいしい #手料理 #簡単レシピ #料理 #スキレット
松下 - \まるごとアスパラガスのキッシュ/スキレットで焼く簡単キッシュをご紹介。.春のアスパラガスを長いまま使って焼くキッシュです。切って使うことが多いアスパラガスですが、まるごと使うことでそのおいしさを存分に味わえます。その上、見た目のインパクトも最高
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松下 - \まるごとアスパラガスのキッシュ/スキレットで焼く簡単キッシュをご紹介。.春のアスパラガスを長いまま使って焼くキッシュです。切って使うことが多いアスパラガスですが、まるごと使うことでそのおいしさを存分に味わえます。その上、見た目のインパクトも最高
案例简介:\まるごとアスパラガスのキッシュ/スキレットで焼く簡単キッシュをご紹介。.春のアスパラガスを長いまま使って焼くキッシュです。切って使うことが多いアスパラガスですが、まるごと使うことでそのおいしさを存分に味わえます。その上、見た目のインパクトも最高!今回はスキレットを使って焼くので、そのままテーブルに出してもスタイリッシュに決まりそうです。キッシュは生地作りが大変、と思われがちですが、 #epro シリーズ/マルチプロセッサーがあれば、あっという間にできるので、いつでも気軽に作れます。生地さえあれば、あとはアパレイユ(卵液)を流し込んで、具材を入れ、オーブンで焼くだけ。今回はシンプルにアスパラガスだけを使いましたが、ベーコンやウインナーを入れてもいいし、きのこなどを使ってもおいしくできます。.<材料>(2人分/直径21cmのスキレット1台分)キッシュ生地・薄力粉 130g・バター(食塩不使用) 60g・塩 ひとつまみ・卵 1個.アパレイユ(卵液)・卵 2個・生クリーム 120ml・塩 ひとつまみ・アスパラガス 5本.<作り方>1. #epro シリーズ/マルチプロセッサーにキッシュ生地の材料すべてを入れ、ひとまとまりになるまでかくはんして生地を作る。2. 1をラップで包み、-3℃の7daysパーシャルで15分ほど休ませる。3. 生地を冷やしている間にアパレイユを作る。ボウルにアパレイユの材料をすべて入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。4. アスパラガスは、茎の根元のかたいところを指でつまんで折る。耐熱皿にのせ、ラップをして600Wで2分ほど加熱する。※アスパラガスは、加熱したあと冷まして保存容器に入れ、-3℃の7daysパーシャルで約1週間凍結保存が可能。5. -3℃の7daysパーシャルから生地を取り出し、麺棒でスキレットを覆う程度の大きさまでまるく伸ばす。6. 5をスキレットに敷き込み、フォークで全面に穴をあけて上にクッキングシートを敷き、重石(今回は生米を使用)をおいたものを、スチームオーブンレンジ「ビストロ」付属の角皿にのせて「手動・200℃」で20分ほど上段で空焼きする。※使った米は、おかゆやリゾットなどに使える。予め、1合など計って使うと便利。7. 6を取り出し、重石とクッキングシートをとってから3のアパレイユ(卵液)を注ぎ入れ、4のアスパラガスを並べる。スチームオーブンレンジ「ビストロ」の「手動・180℃」で30分ほど焼く。.#おいしい7days #panasonic #日々 #暮らし #丁寧に暮らす #丁寧な暮らし #ていねいな暮らし #暮らしを楽しむ#スチームオーブンレンジビストロ #スチームオーブンレンジ #レンジ #マイナス3度のパーシャル冷蔵庫 #eproシリーズマルチプロセッサー #キッシュ #アスパラガス #ランチ #カフェ #料理好きな人とつながりたい #いただきます #おいしい #手料理 #簡単レシピ #料理 #スキレット
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